Arhiveeritud - kategooria: ‘Kokandus’

Jaapani köök

Tere jällegi! Suure kurbusega jõudis reedel, 18. oktoobril, lõpule meie kokandusekursus Tallinna Reaalkoolis, sealhulgas jätame hüvasti ka sellesama kokanduse rubriigiga. 9.c neiude eksperimentaalseid roogi ei ole kahjuks võimalik enam õpetajatel nosida, aga eks iga liiga-hea-et-olla-tõsi traditsioon peab leidma oma lõpu. Tunnis valmistasime sel päeval toite Jaapani rahvusköögist. Menüü: Rameni supp kanaga ja õnneküpsised. Taustaks käisid meil meditatiivsed laulud pleilistist Japan’s Breezy 80’s. Meeleolu oli mõnus, tore ja armas. Juhhuu! Kokkamine läks välgukiirusel ja varsti olid meie road juba laual. Enne einestamist peame me alati kuulama tunni ettevalmistanud rühma esitlusi, mida teha on lihtsasti öeldes piinarikas, samal ajal, kui nina ees auravad värskelt valminud pala. Einestamise ajal tuli meil jutuks pikk minevik. Õpetaja küsis, mis oli meie kõige meeldejäävam ja vastumeelseim tund 7.-9. klassi jooksul oli. Ühemeelselt oli meie kõige meeldejäävam tund isetehtud pasta valmistamine. Ainus mälestus mul sellest päevast on pastataignast ribade lõikamine, mis võttis terve igaviku. Kõige vastumeelsem tund oli buberti valmistamine. Mul ei ole ühtegi mälestust sellest päevast, ju see oli siis nii hull, et see mu mälust täiesti kustutatud on. Lõpuks tahaksime tänada oma kallist kodunduseõpetajat Egle Pihlapit. Ilma temata oleks köögis varitsenud kaos ja veresaun. Nüüd peame hakkama valmistama oma lõputööd, edu ja jaksu meile kõigile!

Marie

19.11.2019

India köök

4. oktoobril oli meie kokandustunni teemaks india köök. See tund oli aga natuke teistsugune, sest samal päeval toimus koolis ka õpetajate päev. Tunnis valmistasime kookose-kikerhernekarrit ja mango lassit. Abituriendid otsustasid meie tundi natuke huvitavamaks muuta ning korraldasid väikese võistluse. Iga tiim tegi väikese kausikese karrit ja klaasi mango lassit ka abiturientidele, kes hindasid meie toite ning kuulutasid välja parimad. Kokkuvõttes oli lõbus ja huvitav tund ning kõhud said täis ka abiturientidel.

Hanna

 

16.10.2019

Prantsuse köök

Tere tulemast meie kokanduse rubriiki! Sel aastal on meie konkanduse teemaks maailmaköögid. Tunnid valmistame ette ise ja meil, Anettil, Mirellel, Alexandral ja mul, oli suur au anda avapauk meie selle aasta kursusele. Pühendasime tunni Prantsusmaa köögile ning valmistasime ratatouille’d ja šokolaadikooki. Võiks öelda, et päev ei alanud just kõige paremini, kui ma kõik meie toiduained maha suutsin unustada ja sain sellest alles kooli jõudes aru. Õnneks saime siiski asjad kätte ja võisime südamerahuga tundi minna.

Kööki sisse astudes algas koheselt suur sigin-sagin ja kõik hakkasid hoogsalt köögivilju hakkima. Lisaks “hästi tõsisele” töötegemisele jäi meil aega ka laulda ja tantsida ja niisama jutustada. Enne sööma asumist tegime tüdrukutele lühikese ettekande Prantsusmaast. Söök tundus kõigile maitsevat ja peale nõudepesemist oli köök tühi ning kõik nädalavahetust nautimas. Oli väga meeleolukas tund.

Anette Merivee

03.10.2019